Kış mevsiminin yaklaşmasıyla birlikte kış yiyecekleri de halk pazarlarında yerini almaya başladı. Ispanak, pırasa, bal kabağı, lahana, karnabahar gibi kış aylarının vazgeçilmez sebzeleri, tezgahlarda yerini aldı.
İlçemizde da halk pazarında kış yiyecekleri satışa sunuldu. Ispanak, pırasa ve bal kabağının kilogram fiyatı 15-25 lira arasında değişiyor. Lahana ve karnabaharın kilogram fiyatı ise 20-25 lira arasında.
Pazarcı esnafı, kış yiyeceklerinde bu yıl verimlilik olduğunu belirterek, fiyatların normal olduğunu söyledi.
Ispanak: Ispanak, kış aylarının en sevilen sebzelerinden biridir. A, C, E vitaminleri ve folik asit açısından zengindir. Ispanak, börek, gözleme, çorba, salata gibi birçok farklı şekilde tüketilebilir.
Pırasa: Pırasa, kış aylarında bolca tüketilen bir sebzedir. A, B, C vitaminleri ve lif açısından zengindir. Pırasa, çorba, yemek, salata gibi birçok farklı şekilde tüketilebilir.
Bal Kabağı: Bal kabağı, kış aylarının en besleyici sebzelerinden biridir. A, C, E vitaminleri ve beta karoten açısından zengindir. Bal kabağı, tatlı, çorba, yemek gibi birçok farklı şekilde tüketilebilir.
Lahana: Lahana, kış aylarının en ekonomik sebzelerinden biridir. A, C, K vitaminleri ve lif açısından zengindir. Lahana, turşu, çorba, yemek gibi birçok farklı şekilde tüketilebilir.
Karnabahar: Karnabahar, kış aylarının en sevilen sebzelerinden biridir. A, C, K vitaminleri ve lif açısından zengindir. Karnabahar, çorba, yemek, salata gibi birçok farklı şekilde tüketilebilir.
Kış aylarında sağlıklı beslenmek için kış yiyeceklerini tüketmek oldukça önemlidir. Ispanak, pırasa, bal kabağı, lahana ve karnabahar gibi kış yiyecekleri, A, C, E vitaminleri ve lif açısından zengindir. Bu vitaminler ve lif, bağışıklık sistemini güçlendirmeye, hastalıklardan korunmaya ve sağlıklı bir kiloya sahip olmaya yardımcı olur.
264 Görüntüleme
